Street food: storia Lo street food ci unisce 23 Maggio 202126 Maggio 2021ludovica C’è un filo che unisce le nazioni del mondo nonostante le differenze linguistiche e culturali: il cibo. La necessità e il piacere che sono racchiusi n…Continue readingLo street food ci unisce
Street food: storia Dove e quando nasce lo street food? 12 Aprile 202126 Maggio 2021ludovica Se non abbiamo un “eureka!” con il nome e cognome dell’inventore dello street food, abbiamo invece un indirizzo abbastanza preciso e così anche una da…Continue readingDove e quando nasce lo street food?
Street food: storia Street food, i perché di un successo 23 Marzo 202126 Maggio 2021ludovica Si può dire che lo street food stia vivendo un successo planetario, ma relativamente recente? La risposta è “ni”: in realtà lo street food non è mai p…Continue readingStreet food, i perché di un successo
Street food: storia Lo street food su e giù per la penisola 11 Febbraio 202126 Maggio 2021ludovica Quando si pensa alla tradizione culinaria dello Stivale, sappiamo bene che differenti ondate di invasioni e di aperture ad altre culture hanno influen…Continue readingLo street food su e giù per la penisola
Street food: storia Qual è il vostro street food preferito? 3 Gennaio 202126 Maggio 2021ludovica Girando per l’Italia ci si può imbattere in tipi di street food più semplici (le panelle palermitane o il filetto di baccalà romano) così come quelli …Continue readingQual è il vostro street food preferito?
Street food italiano La ricchezza dello street food etnico 5 Dicembre 202026 Maggio 2021ludovica Come abbiamo accennato, ci può essere qualche resistenza davanti al cibo etnico, e particolarmente lo street food. Questa forma di ritrosia può senz’a…Continue readingLa ricchezza dello street food etnico
Street food italiano Cucinare street food a casa: sì, è possibile! 12 Novembre 202026 Maggio 2021ludovica Golosi di street food ma senza possibilità alla vostra portata per assaggiarli? Se siete orfani di food truck e il vostro supermercato non ha niente d…Continue readingCucinare street food a casa: sì, è possibile!
